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国内産小麦粉(十勝小麦粉)
3883

十勝地粉

1kg
【有機JAS】(転換期間中)

香ばしく甘みがある 
パンはふっくら、クッキーはサクサク


北海道十勝産有機小麦粉100%
・準強力粉
・契約栽培

・パン・ピザ・タルト・クッキー・天ぷら等様々な料理に
・ホームベーカリーでも上手にふっくらパンが作れる

原材料:有機小麦:転換期間中(北海道十勝産)

常温で8ヶ月

全粒粉

全粒粉 南部小麦

250g

農薬不使用
風味豊かで味わい深い
小麦の栄養まるごとの全粒粉


宮城産100%
準強力粉
無漂白無添加
製粉温度は40度C以下の低温製粉

お好み焼き〜全粒パン、ケーキなどに

原材料:南部小麦(宮城産)
常温:9ヶ月

石臼挽き 完全粉

500g

ナンブ小麦全粒粉。

岩手産100% 準強力粉
無漂白・無添加
甘みとコクがある。

パン、天ぷら、ケーキ、お好み焼き、クッキーに

南部こむぎ(岩手産)
冷暗所:6ヶ月

特選南部地粉

500g

岩手産、準強力粉

ナンブ地粉100%
無漂白、無添加、ストレート挽き
きめ細かい生地ができる
麦の風味も良い

パン、うどん、お好み焼き、天ぷらにも

南部こむぎ(岩手産)
冷暗所:6ヶ月

国内産 強力粉

500g

北海道産100%。
ストレート挽き。
地粉特有の豊な風味。


粘りと弾力性があるので、パン、餃子の皮やピザなどに

契約栽培ハルノアケボノ・ハルユタカ(北海道産)
冷暗所:6ヶ月

国内産 薄力粉

500g

青森産100%
薄力粉、ストレート挽き
無漂白、無添加

地粉特有の豊かな風味があります。

天ぷら、菓子などに

契約栽培キタカミ小麦(青森産)
冷暗所:6ヶ月

岐阜県産の薄力粉 国内産小麦

岐阜県産 薄力粉

500g

岐阜県産小麦100% 
ほのかな甘みが特徴の薄力小麦粉 
料理やお菓子の材料に


・粘りの少ない粉なので料理が軽く仕上がる
・タンパク質が少ないので、天ぷらの衣やお菓子作りに

(オーサワジャパン)0323

地 粉

1kg

地粉特有の旨みと風味

群馬産100%の中力粉(タンパク質9%)
無漂白、無添加、黒め

風味豊かでコクがあります。

手打ちうどん、すいとんに

農林61号小麦(群馬産)

(オーサワジャパン)0325

南部地粉

1kg

岩手産100%の中力〜準強力(タンパク質10%)
ストレート挽き

香豊かで甘みがあります。

うどん、パン、お好み焼きに

ナンブ、キタカミ、コユキ小麦(岩手産)

(オーサワジャパン)0333

地粉グルテン粉

200g

岩手産南部地粉100%の小麦タンパク
無添加、フリーズドライ製法


小麦タンパクの粘りと風味

水で練った物を蒸してコーフーに、パンの発酵促進にも

南部地粉(岩手産)
冷暗所:1年

(オーサワジャパン)0368

地粉パン粉

1kg

こだわりの国内産天然酵母パン使用

国産小麦100% 天然酵母パン、無添加

カラッとサクサク揚がり、歯ざわり抜群です。
霧吹きすると生パン粉のようにソフトになります。

南部地粉(国内産)、天然酵母、シママース塩
冷暗所:6ヶ月

桜井

ホットケーキミックス(無糖/加糖)

・無糖 400g

・有糖 400g

国内産小麦(岐阜産)を使用しています。

小麦粉、食塩、膨張剤(重曹)
砂糖入りは、+砂糖(ビート糖)


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