銅の働き
鉄の吸収効率を良くすることにより、エネルギーを高め、維持する。
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銅が不足すると
貧血症。
浮腫。
骨格欠損。
おそらく慢性関節リウマチ。 |
サプリメント
マルチミネラルビタミンのサプリメントには普通2mgほど含まれている。
一般的な摂取量： |
たくさん含んでいる食品
豆類、小麦全粒粉、プルーン、内臓肉、
えび、ほとんどの魚介類 |
備考
銅は、必要不可欠な栄養素だが、途区別にサプリメントで摂らなくてはならない人はほとんどいない。
銅の取りすぎは、体内の亜鉛の量を減少させる。そして、不眠症、抜け毛、月経不順、うつ病の原因となる。 |